Pada Hari Minggu, 14 oktober 2012, sekitar pukul 15.00. Saya , Istri dan dua buah hatiku(Izzul Haq dan Arla) berangkat dari Balongbendo Krian ke Royal Plaza Surabaya , untuk menyaksikan pameran tentang Catering, EO, Penata Rias, Penjual Souvenir pernikahan dan sekaligus peragaan busan pengantin.Tujuan kami menyaksikan pameran adalah untuk meningkatkan SDM kami dalam mengelola Catering . Dari pameran tersebut kami bisa melihat beberapa Pengusaha catering yang sudah Profesinal dalam pengelolaan managemen catering di Surabaya. Kami menyaksikan penataan peralatan , Dekorasi catering, Busana Pengantin, Souvenir /Cinderamata pernikahan dan juga kami mengumpulkan brocuer dari beberapa peserta pameran yang nanti akan kami jadikan rujukan untuk membuat menu pada catering kami. Dari pameran tersebut walaupun singkat kami dapat ilmu lagi tentang penataan alat catering , Dekorasi dan menu Makanan dan juga tentang Even Organiser(EO), yang nantinya kami terapkan di Mojopahit Catering Service,