Nasi box Ibu Ifon di Taman Safari II Prigen

Oleh WONGBIO
Image
Mojopahit Catering Service, Mengucapkan Terima Kasih Kepada Ibu Ifon, ketua rombongan acara travelling di Taman Safari II Prigen dari Salatiga, yang telah memesan katering, nasi box sebanya 50pax .pada hari Minggu,  tanggal 12 Desember 2020. Mohon maaf atas segala kekurangan ,semoga selamat sampai di rumah. 
Post a Comment

MCS DALAM KHITANAN M. FARIS

Oleh
MOJOPAHIT CATERING SERVIS, dalam acara Khitanan Muhammad faris, Putra Bp. Arifin S. Pd dan Ibu Eka Yuliani , SE.
Managemen Mojopahit mengucapkan terima kasih atas kepercayaannya , pada :
Acara      : Khitanan
Tanggal   : 8- 9 Oktober 2014
Tempat    : Kediaman, Tulang Ledug
Layout     : Prasmanan/ Class Room
Menu       : Prasmanan :
                  Nasi Putih
                  Nasi Goreng Tropis
                  Mie Goreng Oriental
                  Cap cay
                  Ayam Goreng Sause Inggris
                  Koloke
                  Gurami Asam Manis
                  Es Manado
Berikut foto kegiatan :

 




Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Nasi box Ibu Ifon di Taman Safari II Prigen

Oleh WONGBIO
Image
Mojopahit Catering Service, Mengucapkan Terima Kasih Kepada Ibu Ifon, ketua rombongan acara travelling di Taman Safari II Prigen dari Salatiga, yang telah memesan katering, nasi box sebanya 50pax .pada hari Minggu,  tanggal 12 Desember 2020. Mohon maaf atas segala kekurangan ,semoga selamat sampai di rumah. 
Read more

MENGUKUR BAHAN -BAHAN UNTUK MASAKAN

Oleh
UKURAN BAHAN-BAHAN DALAM PORSI MAKANAN OLEH : MOJOPAHIT CATERING SERVICE 1 Tahu Besar Untuk Tahu goring, 1 Tahu untuk 2-4 potong 2 Hati Sapi Untuk Sambal Goreng, 1 Kg untuk 50 porsi 3 Ikan Fillet Untuk Asam Manis dll, 1 Kg untuk 50 porsi 4 Dadu Ayam Fillet Untuk Soto, Sup, 1 Kg Untuk 50 porsi 5 Buntut Sapi Untuk masakan Sup Buntut. I buntut untuk 50 porsi 6 Kambing Untuk Kambing Guling, I ekor untuk 70 porsi 7 Bakso Untuk masakan Sup, 30 buah untuk 100 porsi Untuk I Kg Daging sapi Jadi 150 buah 8 Wortel Untuk masak Sup/Cap cay, 3 kg Untuk 70 porsi 9 Kentang Untuk masak Sup/ sambal goreng, 3 Kg untuk 70 Porsi Untuk Bergedel, 1 Kg jadi 20 Buah 10 Ayam Untuk Saos Inggris, 1 ekor Jadi 30 Potong Untuk Ayam Goreng, 1 ekor Jadi 12 potong 11 Kentang+ Hati Sapi Untuk samba
Read more

CARA MENGHITUNG BIAYA CATERING WEDDINg

Oleh WONGBIO
Image
Mojopahit catering Service MOJOPAHIT CATERING SERVICE Kali ini kami akan berbagi pengetahuan tentang cara menghitung biaya catering pernikahan. Karena pada setiap acara baik itu pernikahan ( wedding), pesta atau acara apapun makanan atau catering menempati urutan pertama dengan porsi 30 -40 % dari total biaya pernikahan. Jadi kalau kita sudah tahu biaya untuk makanan dalam pesta pernikahan kita, pasti kita dapat menghitung total biaya pesta pernikahan kita.Misalnya sebuah catering atau hotel mengeluarkan angka /biaya Rp. 100.000.000,- untuk   makanan, maka total biaya keseluruhan adalah Rp. 100.000.000,- : 30 % (kalau kita memilih 30 % sebagai besar porsi makanan) atau   Rp. 100.000.000,- 40 % ( kalau kita memilih 40 % sebagai besarnya porsi makanan ).   Buffee Yang sering menjadi pertanyaan , bolehkah kita menentukan porsi makanan di luar 30 40 % ? Misalnya 20 % atau 10 %. Boel-boleh saja. Anda bisa menentukan persentase yang berbeda. Karena ini pesta Anda. Keputusan ada di ta
Read more